Grupos de Restauración (Preparación)

 

 

Barazkiak ebakitzeko makinak

Barazkiak ebakitzeko makinak

Barazkien mozketa ezin hobea lortzeko makinak kalitatea, ekoizpena eta ergonomia bermatzen ditu.

Orduko 1.000 Kg. arteko ekozipena lortzeko ahalmenta dutan barazkiak mozteko makinak.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción hora
450 Kg Cortadora de hortalizas CA-31 Cortadora de verduras. Producción hasta 450 Kg/h.
500 Kg Cortadora de hortalizas CA-3V Cortadora de verduras. Producción hasta 500 Kg/h.
Discos FCC

Discos FCC

código artículo
1010406 Disco cortador FCC-2 +
1010403 Disco cortador FCC-3 +
1010404 Disco cortador FCC-5 +
Discos FC-D

Discos FC-D

código artículo
1010215 Disco cortador FC-1+
1010220 Disco cortador FC-2+
1010224 Disco cortador FC-3D
1010227 Disco cortador FC-6D
1010409 Disco cortador FC-8D
1010410 Disco cortador FC-10D
1010411 Disco cortador FC-14D
1010252 Disco cortador FC-20+
1010247 Disco cortador FC-25+
Discos ralladores SH

Discos ralladores SH

código artículo
1010320 Disco rallador SH-2
1010315 Disco rallador SH-3
1010322 Disco rallador SH-4
1010324 Disco rallador SH-6
1010326 Disco rallador SH-7
1010328 Disco rallador en polvo grueso SHG
1010318 Disco rallador en polvo fino SHF
Discos FCO

Discos FCO

código artículo
1010295 Disco cortador FCO-2+
1010300 Disco cortador FCO-3+
1010408 Disco cortador FCO-6 +
1010305 Disco cortador FCO-6
1010446 Disco cortador FCO-3C
Disco FCE

Disco FCE

código artículo
1010205 Disco cortador FCE-2+
1010210 Disco cortador FCE-4+
1010405 Disco cortador FCE-8 +
Rejillas para fritas FFC

Rejillas para fritas FFC

código artículo
1010350 Rejilla fritas FFC-8+
1010355 Rejilla fritas FFC-10+
1010340 Rejilla fritas FFC-10 (CA-400)
Rejillas para cubos FMC

Rejillas para cubos FMC

código artículo
1010362 Rejilla cubos FMC-8D
1010365 Rejilla cubos FMC-10+
1010363 Rejilla cubos FMC-10D
1010364 Rejilla cubos FMC-14D
1010375 Rejilla cubos FMC-20+
1010380 Rejilla cubos FMC-25+
1010330 Rejilla cubos FMC-10 (CA-400)
1010335 Rejilla cubos FMC-16 (CA-400)
1010332 Rejilla FMC-20 (CA-400)
Kutter - Emultsionatzaileak

Kutter - Emultsionatzaileak

Aukera zabala eskeintzen duten birrintzaile-nahasgailu industrialak

Segundu gutxietan edozein janari moztu, xehetu, nahastu edo oratu dezaketan makina industrialak; belarrak, barazkia, oreak, haragi gordinak eta egosiak, arraina, surimia, frutak, frutu lehorrak, izotza, eta abar.

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  • Capacidad del caldero
5.5 l Cutter - emulsionador KE-5V Capacidad de la cuba: 5.5 litros. Velocidad variable.
8 l Cutter - emulsionador KE-8V Capacidad de la cuba: 8 litros. Velocidad variable.
Rotor con cuchillas para CK / K / KE

Rotor con cuchillas para CK / K / KE

código artículo
2053058 Rotor con cuchillas lisas MOD. 5
2053091 Rotor con cuchillas microdentadas MOD. 5
2053063 Rotor con cuchillas perforadas MOD. 5
2053935 Rotor cuchillas lisas MOD. 8
2053930 Rotor cuchillas microdentadas MOD. 8
2053940 Rotor cuchillas perforadas MOD. 8
Birringailu - irabiagailu profesionalak - XM lerroa

Birringailu - irabiagailu profesionalak - XM lerroa

Birringailu-irabiagailu industrial eramangarriak

Irabiagaiku eta birringaiku profesinal berriak. Moldakorrak, sendoak eta iraunkorrak.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015 image/svg+xml
  • Longitud brazo triturador
223 mm Triturador XM-12 Triturador profesional compacto.
250 mm Combinado MB-21 Triturador y batidora de varillas profesional. 300W.
300 mm Triturador XM-22 Triturador profesional. 300W.
306 mm Combinado MB-31 Triturador y batidora de varillas profesional. 400W.
420 mm Triturador XM-33 Triturador profesional. 400W.
525 mm Triturador XM-52 Triturador profesional. 570W.
540 mm Triturador XM-71 Triturador profesional. 750W.
Uhalezko ebakitzaileak

Uhalezko ebakitzaileak

Uhal bidezko transmisioa

Harategi, urdaitegi zein sukalde industrialetarako zakote zein hestekiak mozteko makinak

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Diámetro de cuchilla
250 mm Cortadora de Fiambre GC-250 Cuchilla Ø 250 mm.
275 mm Cortadora de Fiambre GC-275 Cuchilla Ø 275 mm.
300 mm Cortadora de Fiambre GC-300 Cuchilla Ø 300 mm.
Irabiagailu planetarioak

Irabiagailu planetarioak

Irabiatzeko, nahasteko zein orea egiteko Irabiagailu-oratzaile industrialak.

Okindegi, gozogintza, pizzeria eta abarrerako egokiak.

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  • Capacidad del caldero
5 l Batidora planetaria BM-5 Modelo de sobremesa. Caldero de 5 litros.
10 l Batidora planetaria BE-10 / BE-10C Modelo de sobremesa. Caldero de 10 litros.
20 l Batidora planetaria BE-20 / BE-20C / BE-20I Modelo de pie. Caldero de 20 litros.
30 l Batidora planetaria BE-30 / BE-30C / BE-30I Modelo de pie. Caldero de 30 litros.
40 l Batidora planetaria BE-40 / BE-40C / BE-40I Modelo de pie. Caldero de 40 litros.
Eskuzko patata frijituen ebakitzailea

Eskuzko patata frijituen ebakitzailea

Patata frijituak mozteko makina industriala

Jatetxe eta sukalde kolektiboentzat aproposa da, orduko 100-150 Kg.ko ekoizpena lortu daitekeelarik.

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Cortadora manual de patatas CF-5 Ideal para restaurantes y cocinas colectivas
Juegos de grilla prensa

Juegos de grilla prensa

código artículo
1020065 Juego grilla-prensa 8 x 8 CF-5
1020070 Juego grilla-prensa 10 x 10 CF-5
1020075 Juego grilla-prensa 12 x 12 CF-5

1961. urtean sortutako ostalaritza eta elikagaigintzako makina ekoizlea.

Liderrak gara elikagaiak prestatzeko makinetan, ontziraketa makinetan, sous-vide makinetan, ontzi-garbigiluen industrian eta horecarako ekipamenduan.

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Gure esportazio sareari esker, bost kontinenteetan banatutako 100 herrialde baino gehiagotan gaude.

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