Kitchen Bridge Chef Embajadores
Chefs embajadores de Kitchen Bridge
Ilan Hall Nueva York (EEUU)
- Participante de la primera edición de 'Kitchen Bridge Ambassador Program'.
- Estudió en Florencia con el programa Apicius y se licenció en el Culinary Institute of America.
- Ganador de la segunda temporada de Top Chef americano.
- Anfitrión en el concurso televisivo estadounidense Knife Fight durante cuatro temporadas.
- Propietario del restaurante vegano The Gorbals.
Josiah Citrin Los Ángeles (EEUU)
- Participante de la primera edición de 'Kitchen Bridge Ambassador Program'.
- Con más de 25 años de experiencia, es experto culinario y veterano del panorama gastronómico de Los Ángeles.
- Propietario del aclamado restaurante Mélisse que cuenta con dos estrellas Michelín.
- Dirige, también, los restaurantes Charcoal Venice y Dave's Doghouse.
Paul Kahan Chicago (EEUU)
- Participante de la primera edición de 'Kitchen Bridge Ambassador Program'
- Empezó a estudiar informática en la universidad, pero trabajando en la cocina del restaurante Metropolis de Erwin Drechsler se dio cuenta de que su verdadera vocación era la cocina.
- Aprendió en diferentes cocinas hasta que en 1999 abrió su propio restaurante Blackbird que actualmente cuenta con una Estrella Michelín.
- Es el chef ejecutivo y socio del grupo empresarial One Off Hospitality Group que incluye 12 restaurantes repartidos por Chicago.
- Es internacionalmente aclamado y ha recibido muchos elogios y premios durante los últimos años.
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