Características y ventajas de la tecnología brushless Un rendimiento óptimo a cualquier velocidad

Literalmente, esta tecnología significa "sin escobillas": las máquinas con motor brushless llevan un motor sin escobillas.

A efectos prácticos, la tecnología brushless tiene una serie de ventajas para nuestras máquinas.

Catálogo Cortadora de hortalizas CA

Catálogo Cutter/Emulsionadores

Catálogo Combinadas

Rendimiento óptimo

Máxima eficiencia

Los motores brushless mantienen el par en todo su abanico de velocidades, obteniéndose la máxima eficiencia en todo momento.


Eco friendly

Gracias a la alta eficiencia de los motores brushless, se reduce el consumo energético de la máquina.


Control óptimo

Gracias el exclusivo "Force Control System" de las cortadoras Sammic, la fuerza ejercida por el motor se muestra en pantalla en todo momento. Además, es posible programar un aviso sonoro cuando la máquina exceda la fuerza preestablecida por el usuario. Así, en todo momento se puede ejercerla fuerza óptima para obtener la mejor calidad de corte en cada producto. Con ello se consigue estandarizar procesos y obtener un corte óptimo, uniforme y sin mermas.

Mayor durabilidad

Estanqueidad

Al no necesitar ventilación, se prescinde de las rejillas de ventilación en la carcasa o base de las máquinas. Así, se mejora la estanqueidad de las máquinas, evitando que el agua penetre por las rejillas y, de esta forma, se mejora la durabilidad de la máquina. 

Motores compactos

Menos peso

Los motores brushless, más compactos, pesan menos que los motores asíncronos, reduciéndose sensiblemente el peso de la máquina equipada con esta tecnología. El peso de las máquinas brushless se reduce hasta 20% con respecto a los modelos anteriores.


Tamaño compacto

Los motores brushless ocupan menos espacio que los convencionales con escobillas, lo cual permite fabricar equipos que ofrecen el máximo rendimiento en el mínimo espacio. En nuestro caso, la altura de los modelos con la tecnología brushless se reducen en 22mm. con respecto a los modelos equivalentes anteirioes.

Mejora el ambiente acústico

Funcionamiento silencioso

Los motores brushless tienen un funcionamiento más suave y silencioso que los motores convencionales, lo cual se traduce en una mejora ambiental sensible en el lugar de trabajo (de 72 a 63 dbA).

Barazkiak ebakitzeko makinak

Barazkiak ebakitzeko makinak

Corta-Verduras para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía

Máquina Cortadora de verduras industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 Kg/h según modelo.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción hora
500 Kg Cortadora de hortalizas CA-3V Cortadora de verduras. Producción hasta 500 Kg/h.
650 Kg Cortadora de hortalizas CA-4V Cortadora de verduras de gran producción, hasta 650 Kg./h
Ebakitzaile-kutter konbia

Ebakitzaile-kutter konbia

Un corte perfecto con muchas posibilidades

Se componen de un bloque motor de velocidad variable, cabezal universal o de gran capacidad y un cabezal cutter con caldero de 5 u 8 litros, dotado de rotor con cuchillas microdentadas.

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Combi cortadora-cutter CK-35V 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros
Combi cortadora-cutter CK-38V 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros
Combi cortadora-cutter CK-45V 2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros
Combi cortadora-cutter CK-48V 2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros
Kutter - Emultsionatzaileak

Kutter - Emultsionatzaileak

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

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  • Capacidad del caldero
5 l Cutter - emulsionador KE-5V Capacidad de la cuba: 5.5 litros. Velocidad variable.
8 l Cutter - emulsionador KE-8V Capacidad de la cuba: 8 litros. Velocidad variable.

55 urte baino gehiagoko esperientzia duen ostalaritzako eta elikaigintzako makina ekoizlea.

Liderrak gara elikagaiak prestatzeko makinetan, ontziraketa makinetan, sous-vide makinetan, ontzi-garbigiluen industrian eta horecarako ekipamenduan.

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