Haragia txikitzeko makinak
PS-12 / 22 / 32 sorta   Hozte-sistemadun PS - 22R / 32R sorta  

Haragia xehatzeko gure makina profesionalak ezin hobeak dira ostalaritzarako, kolektibitateetarako eta elikadurarako, eta, modeloaren arabera, 100 eta 425 kg/h bitarteko ekoizpenak eskaintzen dituzte.

PS-12 / 22 / 32 modeloek altzairu herdoilgaitzez egindako karrozeria eta toberak dituzte. Buru pikatzailea blokeatzeko aukerak haragia erabat moztea ahalbidetzen du. Motorrak aireztatuta daude, eta sendotasun handikoak dira.

PS-12 modelo konpaktuan talde pikatzailea sartuta dago eta aluminiozkoa da.

PS-22 / 32 modeloetan, altzairu herdoilgaitzezkoa da talde pikatzailea, eta aukera ematen du Unger S-3 sistema inox bertsioan sartzeko. Talde motorra eta talde pikatzailea aparte eskatzen dira.

Modelo guztiak hortz batekin eta plaka batekin etortzen dira.

Bezeroari zerbitzu hobea emateko, HACCP metodologia errespetatuaz higiene gorena bermatzen du bere egitekoan. Makina sendoak, trinkoak eta fidagarriak. Elikagaien salmenta puntuetarako zein janariaren ekoizpen eta salmentarakok egokiak. 

Hozte-sistemak hotz-katea eten gabe haragia lantzea ahalbidetzen du. Bakterio-floraren garapena blokeatu egiten da. Haragi xehatuak gustu, kolore eta elikadura-ezaugarriak luzaroago mantenduko digu aldatu gabe. Modu ez jarraian era erabili daiteke makina, erabilera baten eta bestearen artean ahoa desmuntatu eta hotzean gorde beharrik gabe. 

Xasisa, tobera eta kanpoko ahoa AISI 304 altzairu herdoilgaitzez eginda daude. Kanpoko ahoa erraz desmuntatzen da garbitzeko.

Motorra, aireztatua eta potentzia handikoa da eta aurreranzko martxa eta tentsio baxuko gelditzea (24V) dauzka. 

Hozte-sistemadun haragia txikitzeko makinek higiene eta segurtasun arauak zein bere sektoreko arau espezifikoak betetzen dituzte.

Konpresorea hermetikoa eta isila da, ingurumenean eraginik ez duen gas hoztailea erabiltzen du eta termostato elektronikoa dauzka.