PS-32R hozte-sistemadun haragia txikitzeko makina
Orduko ekoizpena: 450 kg/h arte.
- Altzairu herdoilgaitzezko "Enterprise" mozte sistema barne, marraza batekin ta 4.5 mm.ko zulodun xafla batekin.
Hozte-sistema duen mahai gaineko, altzairu herdoilgaitzezko haragia txikitzeko makina
Bezeroari zerbitzu hobea emateko, HACCP metodologia errespetatuaz higiene gorena bermatzen du bere egitekoan. Makina sendoak, trinkoak eta fidagarriak. Elikagaien salmenta puntuetarako zein janariaren ekoizpen eta salmentarakok egokiak.
Hozte-sistemak hotz-katea eten gabe haragia lantzea ahalbidetzen du. Bakterio-floraren garapena blokeatu egiten da. Haragi xehatuak gustu, kolore eta elikadura-ezaugarriak luzaroago mantenduko digu aldatu gabe. Modu ez jarraian era erabili daiteke makina, erabilera baten eta bestearen artean ahora desmuntatu eta hotzean gorde beharrik gabe.
- AISI 304 altzairu herdoilgaitzezko karrozeria eta tobera.
- AISI 304 altzairu herdoilgaitzezko kanpo-ahoa. berau erraz desmuntatzen da garbitzeko.
- Motore aireztatua, aurreranzko martxa eta tentsio baxuko gelditzea (24V).
- Higiene eta segurtasun arauak zein bere sektoreko arau espezifikoak betetzen ditu.
- Konpresore hermetikoa eta isila.
- Termostato elektronikoa.
- Ingurumenean eraginik ez duen gas hoztailea.
Espezifikazio teknikoak
Produkzioa/ordua (gehienez): 450 kg
Plakaren diametroa: Ø 98 mm
Hozte-sistemadun haragia txikitzeko makina: bai
Guztizko potentzia: 2200 W
Kanpoko neurriak
- Zabalera: 325 mm
- Hondoa: 544 mm
- Altuera: 553 mm
Pisu garbia: 50 kg
Enbalajearen neurriak
600 x 530 x 700 mm
Pisu gordina: 54 kg
Produktuaren fitxa
Barne dagoen ekipamendua
- Altzairu herdoilgaitzezko "Enterprise" mozte sistema.
- 4.5 mm ko zulodun xafla
Aukerako ekipamendua
- Grupo picador Unger: Ø 98 mm,-ko "Unger" mozte sistema. Altzairu herdoilgaitzezko 3 atal.
- Neurri ezberdinetako zulodun xaflak: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.
