ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent

AT-20 MD tenperatura-eraisgailua

1 GN1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600 x 400 / EN 600 x 800 orga. Urrutiko motorra.

Errendimendua:

  • Eraispen azkarra: 90 kg / 90'.
  • Ultraizoztea: 65 kg / 240'.

Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.

Aplikazio-eremu zabala

  • Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.

Makina bat, hainbat funtzio

  • +3ºC-tara eraispen azkarra, horrek bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurrutzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
  • Ultraizoztea, 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan. 
  • Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan kontserbazio automatikoa. 

Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria

  • Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
  • CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
  • Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
  • Zeharkako aire-fluxua.
  • Motor integratua.
  • GWP eduki txikiko freon hozgarria.
  • Usainak eta lizuna murrizteko kataforesiaz tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.

Kontrol aurreratuko panela

  • Tenperatura, denbora edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
  • Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa. 
  • Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
  • -Eskuzko airearen bidezko izotza kentzea. 
  • Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
  • Alarmak gordetzeko HACCP funtzioak.
  • Wireless konexioa prozesuen kontrol handiena lortzeko doako EVConnect aplikazioaren bidez.

Ziklo bereziak

  • Aurrehoztea.
  • Arrain gordinaren sanitizazioa.
  • Izozkia gogortzea.
  • Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea. 

Adi: eskaera egiterakoan motor-taldearen neurriak kontsultatu.

Laguntza behar al duzu?
Harremanetan jarri

Espezifikazio teknikoak

Enbalajearen neurriak
1100 x 1250 x 2400 mm
Bilgarriaren bolumena: 3.3 m³
Pisu gordina: 500 kg

Produktuaren fitxa

Barne dagoen ekipamendua

Bihotzeko zunda.
Wireless konexioa.

Aukerako ekipamendua

Wifi konexioa edozein lekutatik prozesua kontrolatzeko.
Ozonoaren bidezko esterilizazioa.
Igo
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago