Tenperatura-eraisgailuak
Eraispen azkarra, ultraizoztea eta kontserbazio automatikoa
Eraispen azkarra produktuen bizia luzatzeko sistema natural onena da.
Gure tenperatura-eraisgaluen ezaugarri esanguratsuenak indarra, moldakortasuna eta fidagarritasuna dira.
-
AT-3 2/3 tenperatura-eraisgailua3 x GN 2/3 (70 mm-ko tartea). -
AT-3 1/1 tenperatura-eraisgailua3 x GN 1/1 (70 mm-ko tartea). -
AT-5 1/1 tenperatura-eraisgailua5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea). -
AT-8 1/1 tenperatura-eraisgailua8 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea). -
AT-10 1/1 tenperatura-eraisgailua10 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (70 mm-ko tartea). -
AT-14 1/1 tenperatura-eraisgailua14 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (65 mm-ko tartea). -
AT-14 1/1 tenperatura-eraisgailua12 x GN 2/1 (70 mm-ko tartea). -
AT-20 tenperatura-eraisgailua1 GN 1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600 x 400 / EN 600 x 800 orga. Motor integratua. -
AT-20 tenperatura-eraisgailua (bateragarria)20 x GN1/1 labeekin bateragarria den orga 1. Motor integratua. -
AT-20 MD tenperatura-eraisgailua1 GN1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600 x 400 / EN 600 x 800 orga. Urrutiko motorra.
Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.
Aplikazio-eremu zabala
- Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.
Makina bat, hainbat funtzio
- +3ºC-tara eraispen azkarra, horrek bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurrutzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
- Ultraizoztea, 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan.
- Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan kontserbazio automatikoa.
Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria
- Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
- CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
- Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
- Zeharkako aire-fluxua.
- GWP eduki txikiko freon hozgarria.
- Usainak eta lizuna murrizteko katafonesiekin tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.
Kontrol aurreratuko panela
- Tenperatura, denbora edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
- Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa.
- Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
- Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
- Alarmak biltegiratzeko HACCP funtzioak.
- Wireless konexioa prozesuak ahalik eta gehien kontrolatzeko.
Ziklo bereziak
- Aurrehoztea.
- Arrain gordinaren sanitizazioa.
- Izozkia gogortzea.
- Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea.
| AT-3 2/3 | AT-3 1/1 | AT-5 1/1 | AT-8 1/1 | AT-10 1/1 | AT-14 1/1 | AT-12-2/70 | AT-20 | AT-20 (COMPATIBLE) | AT-20 MD | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ezaugarriak | ||||||||||
| GN 2/3 ontzien edukiera | 3 | |||||||||
| GN 1/1 ontzien edukiera | 3 | 5 | 8 | 10 | 14 | |||||
| GN 2/1 ontzien edukiera | 12 | |||||||||
| Erretiluen arteko tartea | 70 mm | 70 mm | 70 mm | 70 mm | 70 mm | 65 mm | 70 mm | |||
| gn 1/1 orga | 1 | 1 | 1 | |||||||
| gn 2/1 orga | 1 | 1 | ||||||||
| 600 x 400 orga | 1 | 1 | ||||||||
| 600 x 800 orga | 1 | 1 | ||||||||
| Bihotzerako zunda |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Eraisteko gaitasuna | ||||||||||
| Eraisteko gaitasuna | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' |
| Eraisteko gaitasuna - errendimendua | 7 kg | 7 kg | 20 kg | 25 kg | 28 kg | 39 kg | 70 kg | 90 kg | 75 kg | 90 kg |
| Ultraizozte ahalmena | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' |
| Ultraizozte-ahalmena - errendimendua | 4.9 kg | 5 kg | 14 kg | 16 kg | 18 kg | 23 kg | 40 kg | 65 kg | 45 kg | 65 kg |
| Kontsumoa | 700 W | 720 W | 1000 W | 1400 W | 3400 W | 3400 W | 3800 W | 3900 W | 3800 W | 4500 W |
| Kanpoko neurriak | ||||||||||
| Zabalera | 600 mm | 600 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm | 890 mm | 945 mm | 1000 mm |
| Hondoa | 605 mm | 864 mm | 740 mm | 700 mm | 800 mm | 800 mm | 1130 mm | 1397 mm | 1116 mm | 1055 mm |
| Altuera | 400 mm | 460 mm | 900 mm | 1280 mm | 1750 mm | 1750 mm | 1825 mm | 2450 mm | 2445 mm | 2220 mm |
| Pisu garbia | 42 kg | 55 kg | 90 kg | 140 kg | 190 kg | 190 kg | 250 kg | 450 kg | 360 kg | 455 kg |
Aukerakoa
— Ez )
