Tenperatura-eraisgailuak
Eraispen azkarra, ultraizoztea eta kontserbazio automatikoa
Eraispen azkarra produktuen bizia luzatzeko sistema natural onena da.
Gure tenperatura-eraisgaluen ezaugarri esanguratsuenak indarra, moldakortasuna eta fidagarritasuna dira.
-
AT-3 2/3 tenperatura-eraisgailua3 x GN 2/3 (70 mm-ko tartea). -
AT-3 1/1 tenperatura-eraisgailua3 x GN 1/1 (70 mm-ko tartea). -
AT-5 1/1 tenperatura-eraisgailua5 x GN 1/1 / EN 600X400 (70 mm-ko tartea). -
AT-8 1/1 tenperatura-eraisgailua8 x GN 1/1 / EN 600X400 (70 mm-ko tartea). -
AT-10 1/1 tenperatura-eraisgailua10 x GN 1/1 / EN 600X400 (70 mm-ko tartea). -
AT-14 1/1 tenperatura-eraisgailua14 x GN 1/1 / EN 600X400 (65 mm-ko tartea). -
AT-14 1/1 tenperatura-eraisgailua12 x GN2/1 (70 mm-ko tartea). -
AT-20 tenperatura-eraisgailua1 GN1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600x400 / EN 600x800 orga. Motor integratua. -
AT-20 tenperatura-eraisgailua (bateragarria)20 x GN1/1 labeekin bateragarria den orga 1. Motor integratua. -
AT-20 MD tenperatura-eraisgailua1 GN1/1 orga / 1 GN2/1 / EN 600x400 / EN 600x800 orga. Urrutiko motorra.
Eraispen azkarrak elikagaien kalitateari eusten, mantenugaiak mantentzen eta prozesuen eraginkortasuna hobetzen laguntzen du.
Aplikazio-eremu zabala
- Pizza izoztuak, pasta freskoa, gozogintza, gastronomia, izozkigintza, postreak, okindegia, etab.
Makina bat, hainbat funtzio
- +3ºC-tara eraispen azkarra, horrek bakterioen ugaltzea eragozten du, eta lurrutzearen ondorioz jakia deshidratatzea eragozten du. Horrela, elikagaiaren jatorrizko ezaugarriak 5-7 egunetan gordetzen dira.
- Ultraizoztea, 4 ordu baino gutxiagon elikagai barrenean -18ºC-tara iristeak makrokristalak sortzea eragozten du. Hori ezinbesteko baldintza da desizoztutako elikagaiak, erabiltzeko unean, jatorrizko loditasuna eta kalitatea izan ditzan.
- Funtzio bakoitzaren amaieran, programatutako mantentze tenperaturan kontserbazio automatikoa.
Eraikuntza sendoa, higienikoa eta fidagarria
- Altzairu herdoilgaitzez egina, higiene-babes katodikoarekin eta garbitzen erraza.
- CFC eta HCFC gabeko uretan hedatutako poliuretano-apar bidezko isolamendua.
- Azkar hoztea ahalbidetzen duten potentzia handiko konpresoreak.
- Zeharkako aire-fluxua.
- GWP eduki txikiko freon hozgarria.
- Usainak eta lizuna murrizteko katafonesiekin tratatutako lurrungailuak, errendimendua eta iraunkortasuna sustatuz.
Kontrol aurreratuko panela
- Tenperatura, denbora edo bihotzeko zundaren araberako zikloak.
- Eraispen azkarrerako HARD funtzioa, ultraizozteko SOFT funtzioa.
- Zikloaren amaieran datuak gordetzea.
- Zikloak eta doikuntzak pertsonalizatzeko eta gordetzeko aukera.
- Alarmak biltegiratzeko HACCP funtzioak.
- Bluetooth konexioa prozesuak ahalik eta gehien kontrolatzeko.
Ziklo bereziak
- Aurrehoztea.
- Arrain gordinaren sanitizazioa.
- Izozkia gogortzea.
- Aukerako beste ziklo batzuk: desizoztea, barrualdea esterilizatzea, bihotzeko zundaren bidez hoztea.
| AT-3 2/3 | AT-3 1/1 | AT-5 1/1 | AT-8 1/1 | AT-10 1/1 | AT-14 1/1 | AT-12-2/70 | AT-20 | AT-20 (COMPATIBLE) | AT-20 MD | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ezaugarriak | ||||||||||
| GN 2/3 ontzien edukiera | 3 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| GN 1/1 ontzien edukiera | -- | 3 | 5 | 8 | 10 | 14 | -- | -- | -- | -- |
| GN 2/1 ontzien edukiera | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 12 | -- | -- | -- |
| Erretiluen arteko tartea | 70mm | 70mm | 70mm | 70mm | 70mm | 65mm | 70mm | --mm | --mm | --mm |
| gn 1/1 orga | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1 | 1 | 1 | |
| gn 2/1 orga | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1 | -- | 1 |
| 600 x 400 orga | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1 | -- | 1 |
| 600 x 800 orga | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1 | -- | 1 |
| Bihotzerako zunda |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Eraisteko gaitasuna | ||||||||||
| Eraisteko gaitasuna | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' | 90' |
| Eraisteko gaitasuna - errendimendua | 7Kg | 7Kg | 20Kg | 25Kg | 28Kg | 39Kg | 70Kg | 90Kg | 75Kg | 90Kg |
| Ultraizozte ahalmena | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' | 240' |
| Ultraizozte-ahalmena - errendimendua | 4.9Kg | 5Kg | 14Kg | 16Kg | 18Kg | 23Kg | 40Kg | 65Kg | 45Kg | 65Kg |
| Kontsumoa | 700W | 720W | 1000W | 1400W | 3400W | 3400W | 3800W | 3900W | 3800W | 4500W |
| Kanpoko neurriak | ||||||||||
| Zabalera | 600mm | 600mm | 820mm | 820mm | 820mm | 820mm | 820mm | 890mm | 945mm | 1000mm |
| Hondoa | 605mm | 864mm | 740mm | 700mm | 800mm | 800mm | 1130mm | 1397mm | 1116mm | 1055mm |
| Altuera | 400mm | 460mm | 900mm | 1280mm | 1750mm | 1750mm | 1825mm | 2450mm | 2445mm | 2220mm |
| Pisu garbia | 42Kg | 55Kg | 90Kg | 140Kg | 190Kg | 190Kg | 250Kg | 450Kg | 360Kg | 455Kg |
Aukerakoa
— Ez )
